D’abord amateur en dessin de presse satirique, l’auteur a toujours voulu raconter des histoires. C’est la pandémie de la COVID-19 qui lui a permis de franchir le pas. Écrire l’a aidé à s’évader de cette période difficile où les restrictions empiétaient sur nos libertés. Dans cet ouvrage mêlant cuisine et enquêtes, il a souhaité mettre en avant la gentillesse et l’entraide qu’il existe dans ces petits villages de vies en autarcie tout en partageant son côté gastronome, en tant que bon Gascon.